Публикации

Идеально для летнего обеда - салат с нутом!🤤

🥗Нам потребуется:
нут-150 г
редис - 150 гр.
огурец свежий- 120 г
болгарский перец - 100 г
томат черри - 200 гр.
лук зеленый - пучок
чеснок-1 зубчик
лимон (небольшой)-1 шт
мята свежая - веточка
уксус винный красный- 1 ст.л.
масло оливковое-3 ст.л.
соль и смесь перцев - по вкусу-
сода -небольшая щепотка

🥣Приготовление: Замачиваем нут в холодной воде, добавляем щепотку соды (она поможет при варке и сократит её время в два раза), оставляем на ночь. Промываем разбухший нут, заливаем холодной водой и варим на плите до готовности, примерно 40 минут. Сливаем воду и остужаем готовый нут. Нарезаем овощи в произвольной форме. Смешиваем с нутом, сверху поливаем лимонным соком, маслом и специями по вкусу. Всё хорошо перемешиваем!
🤗Приятного аппетита!

☀Летом тепло, так почему же мы умудряемся простыть и в этот период?
Очевидные причины: переохлаждение и потеря бдительности. Виной тому желание быстро охладить тело под кондиционером, в холодной воде или на сквозняке. Но есть и скрытая причина - сниженный иммунитет.

Иммунитет - это внутренний защитный механизм организма, который обеспечивает его способность сопротивляться инфекциям и болезням. Он представляет собой совокупность клеток, тканей и органов, работающих вместе для распознавания и уничтожения вредоносных веществ и микроорганизмов, позволяя организму сохранять здоровье и благополучие.

В летний период есть множество продуктов, которые могут помочь укрепить иммунитет. Вот некоторые из них:

🍋Цитрусовые фрукты: апельсины, грейпфруты, лимоны и лайм богаты витамином C, который считается мощным иммунным стимулятором.

🍓Ягоды: клубника, малина, черника и голубика содержат антиоксиданты и витамин С, которые помогают укрепить иммунную систему.

🥛Ферментированные продукты: йогурт, кефир, квашеная капуста содержат пробиотики, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника и укрепляют иммунную систему.

🥬Зеленые овощи: шпинат, брокколи, капуста богаты антиоксидантами и фитонутриентами, которые поддерживают иммунную функцию.

🥜Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, семена подсолнечника и льна содержат витамин E и другие питательные вещества, которые помогают укрепить иммунитет.

❤Накопление иммунитета - это постепенный процесс, и он не происходит в течение короткого летнего периода. Поддержание здорового образа жизни и употребление питательных продуктов важно на протяжении всего года, чтобы поддерживать сильную иммунную систему.

🤗 Ближайшая запись к специалистам со следующей недели:
✅ Шугар Ольга Павловна, врач-невролог, кандидат медицинских наук:
🔥ЭТА СУББОТА, 8 июля: 12-30
10 июля: 14-30; 15-00; 15-30
✅ Русинова Ирина Ивановна, врач ортопед-травматолог, приём взрослых и детей:
10 июля: 14-30; 15-00; 15-30
✅ Атняшев Эльнар Салаватович, врач ортопед-травматолог, приём взрослых и детей:
12 июля: 9-30; 10-00; 10-30; 11-30; 12-00; 12-30; 14-00; 14-30

❤Записаться на прием: через online форму yclients в меню группы, в личных сообщениях и по тел. +7 (342) 252-59-31 (будни с 9 до 18-00)
К специалистам есть и другое время!

☀ Правила безопасности для взрослых и детей на солнце! ☀

Лето - прекрасное время для отдыха и наслаждения солнцем, но важно помнить о безопасности при нахождении на открытом воздухе. Вот несколько правил, которые следует соблюдать, чтобы защитить себя и своих близких:

1⃣ Используйте солнцезащитный крем: наносите солнцезащитный крем с высоким уровнем защиты на все открытые участки кожи. Периодически повторяйте нанесение, особенно после купания или потоотделения.

2⃣ Носите защитную одежду: выбирайте светлую и плотную одежду, которая закрывает большую часть тела. Не забывайте надевать головной убор и солнцезащитные очки для защиты лица и глаз.

3⃣ Избегайте прямого солнечного света в пиковые часы: старайтесь оставаться в тени или в помещении, особенно в период с 10 утра до 4 вечера, когда солнце наиболее активно.

4⃣ Пейте достаточное количество воды: регулярно пейте воду, особенно во время активных физических нагрузок и при высоких температурах.

5⃣ Будьте осмотрительными с детьми: убедитесь, что дети надеты в защитную одежду и солнцезащитные средства, ограничивайте их пребывание на солнце, особенно в пиковые часы, и обучайте их правилам безопасности на солнце.

6⃣ Учитесь распознавать признаки солнечного удара: обратите внимание на симптомы, такие как головная боль, головокружение, тошнота, озноб или потливость. Если у вас или у ваших близких возникнут подобные симптомы, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Защитите себя и своих близких от негативных последствий солнца. Помните, что правильная защита от солнца - это забота о вашем здоровье. Наслаждайтесь летом, но делайте это с осторожностью и осознанностью!

☀Лето богато свежей зеленью и сегодня предлагаем приготовить необычные корейские блинчики с зеленым луком!

🥚Нам потребуется для теста:
Зелёный лук 1 пучок
Мука 100 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Соль 1/3 ч. л.
Соевый соус 1 ч.л.
Чеснок 1 натёртый зубчик
Крупное яйцо 1 штука
Вода 200 мл
Растительное масло 3–4 ст. л.

🥣Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме лука, по классической схеме приготовления блинов. Хорошо промываем лук, встряхиваем от воды, нарезаем кусками по 3-5 см. Добавляем к тесту, перемешиваем и даём постоять 3-5 минут. Далее готовим как обычные блины, периодически смазывая сковороду растительным маслом.

К корейским блинчикам обычно подают соус из смеси кунжутного масла, соевого соуса, чеснока и хлопьев красного острого перца. Но поверьте, они хороши и с нашей любимой сметанкой! Обязательно приготовьте такие блинчики, крахмал в их составе при жарке создаёт хрустящую корочку и это нереально вкусно!

❤Приятного аппетита!