🎉Заканчиваем последнюю рабочую пятницу позитивом!
Вчера мы подвели итоги конкурса вкусных и полезных рецептов к новогоднему столу и рандомно выбрали победителя!

💫Поздравляем [https://vk.com/zakharenkova97|Елену Захаренкову] с победой, подарок уже вручили и делимся её рецептом полезного салата без майонеза:
Греческого салат с пекинской капустой:
-Капуста пекинская - 1/2 вилка
-Фета или брынза - 200 г
-Помидоры - 4 шт
-Огурцы - 2-3 шт
-Перец сладкий - 1 шт
-Лук - 1 головка
-Маслины - 0,5-1 банка
-Масло оливковое - 5 ст.л.
-Лимон - 0,3 шт
-Бальзамический уксус - по вкусу
-Чеснок - 1 зубчик
-Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 -щепотки
Соль - по вкусу
Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте.
Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.
Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.
Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.
Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко.
Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи.
С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки.
На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.
Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.
Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.
Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый.

Греческий салат с пекинской капустой готов.🔥 Приятного аппетита!
Поздравляем всех с наступающим Новым годом, желаем приятных минут подготовки к празднику и полезных блюд на новогоднем столе!